Салат с курицей и черносливом

chicken-saladИнгредиенты:
— 300 гр куриного филе
— 5 яиц
— 150 гр чернослива
— 100 гр грецких орехов
— 100 гр твердого сыра
— майонез для заправки
— соль по вкусу
— зелень для украшения

Приготовление:
1. Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить.
Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке.
2. Филе нарезать мелко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарезать. Орехи измельчить
3. Твердый сыр натереть на крупной терке.
В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе — желтки — чернослив — сыр — орехи — белки.
4. Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнике, затем подавать на стол, украсив зеленью по вкусу.

Добавить комментарий