Ингредиенты:
150 г креветок,
200 г разноцветного Болгарского перца,
100 г. дайкона,
50 г тофу,
5 салатных листьев,
оливковое масло,
соевый соус или сок лимона.
Приготовление:
Салат с дайконом и креветками Креветки отварить, очистить. Сыр и болгарский перец нарезать кубиками. Дайкон нашинковать тонкой соломкой, листья салата порвать на небольшие кусочки.
Соединить подготовленные продукты, заправить смесью оливкового масла с соком лимона или соевым соусом, перемешать.
Тофу (соевый творог) — Бывает двух видов: мягкий, его лучше есть в натуральном виде или класть в супы, и твердый, он подходит для салатов и блюд, требующих термической обраБотки.
