Что лучше: свой ресторан или яхта

Если бы у вас был выбор, что бы вы предпочли: приобрести свой ресторан или стать владельцем собственной яхты? А может быть, у вас уже есть такие планы?! Тем более интересно ознакомиться с аргументами в пользу того и другого! В идеале было бы, конечно, купить парусную яхту во Франции, да заодно и открыть собственный ресторан на Лазурном Берегу. Но, как говорится, не всегда наши желания совпадают с нашими возможностями. Итак, если […]

Обед на яхте в Испании

Друзья пригласили нас совершить небольшое путешествие на яхте. Доводилось ли вам когда-нибудь обедать «в море», в Испании, в теплой компании? Это интересный опыт, и он стоит того, чтобы о нем рассказать. Наши друзья – выходцы из России, которые уже давно обосновались в курортном городе  Льорет-де-Мар и успешно занимаются там отельным бизнесом. У них большая роскошная квартира с видом на море и своя яхта в Испании. Ну а мы просто приехали […]

Как я готовила итальянскую пиццу на яхте

А хотите, я поделюсь с вами незабываемым опытом приготовления итальянской пиццы на яхте?! Конечно, хотите! Если вам никогда не доводилось готовить в таких условиях, то вы откроете для себя много нового, и, возможно, захотите повторить мой опыт! Или не захотите… Мы отдыхали всей семьей в Лигурии, в провинции Савона, и вот решили отправиться в небольшое морское путешествие. Нас было четверо: мы с мужем и двое детей. Аренда яхты в Италии […]

Что не едят французы

У французов, как и у всех людей, есть свои предпочтения в еде. Что-то им нравится, что-то – не очень, а что-то они вообще никогда не станут пробовать. В этой статье мы поговорим о том, чего французы не любят, и о том, каких блюд вы, скорее всего, не встретите в этой стране. Номер первый, конечно, салат «Оливье»! Нет-нет, это не ошибка. Салат, корни которого, действительно, являются французскими, здесь не популярен. Вариант, […]

Что едят во Франции на Рождество

Рождество во Франции, несомненно, является самым важным праздником в году. Рождественский ужин называется Reveillon (пробуждение).  Это целое событие, к которому начинают готовиться за месяц, а иногда и за два. В день торжества за столом собирается вся семья. Главные принципы рождественского стола – чтобы он «ломился» от яств, чтобы все было необыкновенно вкусно, чтобы на нем присутствовали дорогие праздничные блюда, которые можно позволить себе лишь изредка, а точнее – всего раз […]

Фрукты во Франции

Французы обожают все свежее. Исключение составляют лишь некоторые продукты, такие, как знаменитый сыр с плесенью. Но если вы попали во французский ресторан, то будьте уверены, то, что у вас в тарелке, еще совсем недавно бегало, блеяло, мычало или росло на земле и деревьях. Фрукты французы также предпочитают только очень свежие и, соответственно, выращенные в родных краях. Транспортировка продуктов занимает время. Если их обработали химией для лучшего сохранения, то лучше отправить […]

Французский завтрак

Завтрак. В России он часто ассоциируется с суетой, недосыпом и большой тарелкой каши, памятной еще с детского сада. Его приготовление или разогрев совмещается с торопливыми сборами на работу. Выглядит это так: вы льете на сковородку масло, кидаете туда пару яиц, кусок колбасы и что-нибудь еще, что подвернется под руку в холодильнике, бежите чистить зубы, затем подбегаете перемешать на сковородке все, что там шипит, долго стоите перед шкафом, соображая, что же […]

Французские поговорки про еду

Французы любят не только поесть, но и поговорить про еду. Они часами могут обсуждать свои вкусовые предпочтения или блюда в ресторанах. Неудивительно, что во французском языке существует много поговорок, так или иначе связанных с пищей и ее употреблением. Они очень хорошо характеризуют французов и позволяют лучше их узнать. Вот, например, знаменитая фраза «аппетит приходит во время еды» – родом из Франции! Сразу становится понятно, что французы – любители покушать. Многие […]

Тартар из сырого мяса. Желаете отведать?!

Мне нравятся опасные эксперименты. И потому я решил попробовать классическое французское блюдо – тартар из сырой говядины! Если вы не верите, что это одно из любимых блюд во Франции, то поезжайте туда. Вы найдете его в меню ресторанов и увидите, как его с аппетитом поглощают французы. Нет, вам не показалось: мясо, действительно, сырое. Совсем сырое. В принципе, тартар готовится не только из говядины, а вообще из чего угодно. Так именуется […]

Режим приема пищи во Франции

Существует так называемый французский феномен: французы едят много и не толстеют. Полных людей в этой стране мало, но зато много худых. Как же им удается сохранить хорошую форму? Нельзя сказать, чтобы французы фанатично занимались спортом или придирчиво высчитывали количество потребленных калорий. Они слишком любят жизнь для подобных скучных занятий. А жизнь, по их мнению, дана для того, чтобы получить от нее удовольствие. Одно из главных удовольствий при этом, конечно, вкусная […]