Ингредиенты:
— 600 гр куриных желудочков
— 4 яйца
— 1 большая морковь
— пучок зеленого лука
— майонез
— соль
— перец
Приготовление:
1. Желудочки отварить, остудить и нарезать полосками.
2. Яйца отварить, остудить и нарезать крупно, примерно на 8 частей одно яйцо.
3. Морковь натереть на крупной терке (можно корейской)
4. Лук нарезать колечками.
5. Смешать в чашке, добавить майонез, соль и перец