Ингредиенты:
— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 140 мл сметаны
— 100 гр сливочного масла
— 0,5 ч. л. соды (гашенная уксусом)
— 300 гр муки
— 12 ч. ложек сгущенного молока
Приготовление:
1. Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.
2. Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.
3. Ставим в духовку на 10 минут, t 180 градусов.