Ингредиенты:
300 г куриных крылышек,
1 морковь,
1 луковица,
3 картофелины средние,
100 г гречневой крупы,
зелень,
соль
Приготовление:
Крылышки сварить до готовности, не забывая снимать пену, затем вынуть, а бульон процедить и снова поставить на огонь. Когда он закипит, опустить нарезанный кусочками картофель, поварить все 10 мин. Добавить нашинкованный лук, тертую на крупной терке морковь и варить блюдо до готовности овощей. Положить в суп крылышки, промытую гречневую крупу, соль по вкусу, варить 10 мин., посыпать рубленой зеленью и снять с огня.
