Ингредиенты:
На 4 порции:
салатный огурец 400 гр.,
2 ст.л. тертого миндаля,
1л. йогурта 3,5 % Fett,
100 гр. Creme fraоche,
3-4 зубчика чеснока,
соль, белый перец,
1/2 пучка укропа,
4 ч.л. оливкового масла.
Приготовление:
Смешать йогурт и Creme fraоche, добавить мелко нарезанный чеснок, и укроп, сольи перец по вкусу. Налить в тарелку получившуюся массу, добавить 1 ч.л. оливкового масла, затем положить нарезанный кусочками салатный огурец, сверху посыпать тертым миндалем.
