Постные блюда будут интересны тем, кто следит за своей фигурой. При этом, постные блюда – всегда вкусные, разнообразные и полезные. Вкусных постных блюд гораздо больше, чем вы можете себе представить. Здесь и первые блюда, закуски, вторые блюда и даже десерты.
Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного постного борща. Для его приготовления вам необходимо будет.
Стакан фасоли
3-4 картошки
1 морковь
1 болгарский перец
1 свекла
1 небольшая белокочанная капуста
2 помидора (или 1-2 столовые ложки томатной пасты)
1 луковица
Подсолнечное масло
Зелень
Соль и перец по вкусу
Приготовление
Постный борщ лучше готовить с фасолью. Фасоль содержит в себе растительный белок, необходимый в пост. Для того, чтобы фасоль быстрее сварилась, её лучше перед варкой замочить на несколько часов в холодной воде.