«А что же приготовить на завтрак?», «Чем удивить любимого человека?» – каждый из читателей задавал себе эти вопросы, хоть раз в жизни. Что может быть лучше для поднятия настроения на весь день устроить «праздника живота» на завтрак?!
Блюда должны быть не только вкусными, но и полезными. Так как же улучшить вкус завтрака?
Для отличного начала дня подойдут творожные продукты. Творог – «Пища, не знающая запретов», «совершенный продукт», «природный концентрат полезных свойств молока», «наиболее мягкий продукт питания», «диета для всех» – продукт, богатый такими микроэлементами, как белки, жиры, углеводы, кальций, фосфор, калий, магний, железо, медь, цинк, фтор, витамины групп Bb, РР, В2, В6, Р, А, Е, В12, фолиевая кислота.
Можно готовить замечательный завтрак смешивая творог с йогуртом, сметаной, вареньем. Отлично к завтраку подойдут творожные сырники, запеканки, пироги, кексы, печенье, и как же без печеных яблок, фаршированных творогом – это продукты легки в приготовлении и не требуют больших временных затрат.
Для любителей более сложного завтрака можно использовать блюда, приготовленные из яиц.
Яйца – ценная кладовая белка, витаминов А,D, Е, В13, В12, фолиевой кислоты и холина, а так же
йода, цинка, магния, кальци, фосфора, железа и конечно же антиоксидантов.
Любимые яичницы и омлеты можно разнообразить различными соусами, добавками помидоров, лука (пассированный лук не обладает «приставучим» запахом), болгарского перца, сыра, сосисок, добавляя их к основной яичной массе, а так же легкие овощные салаты.