Ингредиенты:
Куриное филе — 200-300 г.;
Сушеные грибы — 20-30 г.;
Рис — 100 г.;
Лавровый лист — 1 шт.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Подсолнечное масло для обжарки лука;
Соль, перец по-вкусу.
Приготовление:
Грибы промыть, замочить в кипятке на пару часов. Мясо и грибы варить 1 час, добавить рис, специи и варить до готовности, тем временем лук мелко порубить, обжарить на масле до золотистого цвета, добавить в бульон. Подавать со сметаной или майонезом.