Суп грибной

m_00037086Ингредиенты:

Куриное филе — 200-300 г.;
Сушеные грибы — 20-30 г.;
Рис — 100 г.;
Лавровый лист — 1 шт.;
Лук репчатый — 1 шт.;
Подсолнечное масло для обжарки лука;
Соль, перец по-вкусу.

Приготовление:

Грибы промыть, замочить в кипятке на пару часов. Мясо и грибы варить 1 час, добавить рис, специи и варить до готовности, тем временем лук мелко порубить, обжарить на масле до золотистого цвета, добавить в бульон. Подавать со сметаной или майонезом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.