Шашлык из морского окуня

Продукты:
200 грамм филе морского окуня,
100 грамм репчатого лука.

Для маринада:
1 столовая ложка некрепкого уксуса,
лимонная кислота на кончике ножа,
черный молотый перец,
соль.