Необходимые продукты:
— картошка вареная — 4 штуки
— легкий майонез — по вкусу
— одна луковица
— 330 гр.
куриного филе
— яйца крупные — 4 штуки
— соль
— грамм 220 ветчины
— соленые огурцы — 2 штуки
— шампиньоны — 330 гр.
— сыр твердый — грамм 170
Как приготовить:
1. Отварите куриное филе, картошку и крупные куриные яйца.
2. Шампиньоны нарежьте кусочками, поджарьте с мелко порезанным луком, затем откиньте на дуршлаг, для удаления масла.
3. Картошку и твердый сыр потрите на крупной терке, а курицу, ветчину, соленые огурцы и яйца нарежьте на мелкие кусочки.
4. Выложите ингредиенты салата в глубокую салатницу слоями, которые смазываете легким майонезом:
— картошка тертая
— грибочки с луком
— курица
— кусочки соленого огурца
— слой ветчины
— сыр тертый
— тертые белки и сверху тертые желтки
5. Сверху на салате разложите «цветочки» из оливок, вареной морковки, перца сладкого, свежей зелени петрушки.
