Салат Праздничный

Салат «Праздничный»

Салат «Нисуаз с базиликом»Необходимые продукты:

– картошка вареная – 4 штуки
– легкий майонез – по вкусу
– одна луковица
– 330 гр.

куриного филе
– яйца крупные – 4 штуки
– соль
– грамм 220 ветчины
– соленые огурцы – 2 штуки
– шампиньоны – 330 гр.
– сыр твердый – грамм 170

Как приготовить:

1. Отварите куриное филе, картошку и крупные куриные яйца.
2. Шампиньоны нарежьте кусочками, поджарьте с мелко порезанным луком, затем откиньте на дуршлаг, для удаления масла.
3. Картошку и твердый сыр потрите на крупной терке, а курицу, ветчину, соленые огурцы и яйца нарежьте на мелкие кусочки.
4. Выложите ингредиенты салата в глубокую салатницу слоями, которые смазываете легким майонезом:
– картошка тертая
– грибочки с луком
– курица
– кусочки соленого огурца
– слой ветчины
– сыр тертый
– тертые белки и сверху тертые желтки
5. Сверху на салате разложите «цветочки» из оливок, вареной морковки, перца сладкого, свежей зелени петрушки.