Рокфор полезен для сосудов и сердца

О некоторых целительных свойствах знаменитого французского сыра рокфор стало известно после тщательных исследований, проведенных специализирующейся на разработке биомедицинских технологий британской компанией Lycotec. По информации интернет-портала Medicinform, однозначно установлено, что этот вид сыра, а также камамбер и некоторые другие имеют ярко выраженные противовоспалительные свойства, а также препятствуют процессу засорения сосудов.Похоже, что специалистам Lycotec удалось выяснить, почему именно французы являются в Европе долгожителями.

В компании, однако, решили на этом не останавливаться и постарались выделить из рокфора именно те вещества, которые обладают целительными свойствами. Дело в том, что далеко не все любят рокфор из-за имеющейся в нем плесени, и поэтому если извлечь активные компоненты, то их можно использовать в терапевтических целях отдельно. Сейчас эти работы продолжаются, и специалисты надеются на их скорое и успешное завершение.