Ингредиенты:
1 банка рыбных консервов (в собственном соку или с добавлением небольшого количества масла),
3-4 круто сваренных яйца,
1 головка репчатого лука,
перец черный молотый,
200 г рожков или ракушек (можно сделать домашнюю лапшу),
1 банка сметаны или майонеза.
Приготовление:
Банку рыбных консервов измельчить вилкой в небольшой миске, туда добавить мелко порубленные яйца, измельченный репчатый лук, сваренные и промытые холодной водой рожки или ракушки, по вкусу соли и перца черного молотого, хорошо размешать, все заправить сметаной или майонезом, сложить в салатницу и подать к столу. Если салат заправляется майонезом, то соль не добавляется. Украсить салат можно зеленым луком, укропом, мелко нарезанным яйцом.
