Если бы они не могли усвоиться, то никогда не прошли бы сквозь защиту организма.
Но они беспрепятственно проникают внутрь. К чему это приводит? К болезням. Вот такую » медвежью » услугу оказывает нам вареная пища.
У человека есть 4 вида пищеварения — собственное, мембранное, пищеварение при помощи кишечной микрофлоры и аутолиз. При собственном пищеварении пища переваривается энзимами нашего тела. При мембранном пищеварении происходит дорасщепление крупных остатков пищи, которые не переварились. В кишечнике тоже происходит пищеварение при помощи микрофлоры — различных бактерий. Про аутолиз мы уже говорили.
Из 4 видов пищеварения мы используем только 2. Как же это исправить? Просто нужно употреблять пищу, которая подходит именно нам, которая предназначена нам природой.
Рассмотрим процесс аутолиза более подробно, потому что в желудке млекопитающих этот процесс пищеварения является основным.
