Рейтинг ресторанов La Liste
Об этом сообщается на официальном его сайте, где и представлены все данные. В этот рейтинг включена в общей сложности одна тысяча самых лучших ресторанов мира, а возглавляет его парижский Guy Savoy. Сам La Liste без ложной скромности называет себя самым объективным ресторанным рейтингом, хотя его история и насчитывает всего два года. Он был основан французскими шеф-поварами в 2014 году, причем они решили учесть множество факторов.
Примечательно, что в соответствии с этим рейтингом оценивается не шеф-повар, а все заведение в целом, причем при формировании итогового результата принимается в расчет его положение по оценке как самих посетителей, так и профессионалов ресторанного бизнеса. Максимальное количество баллов, которое может получить то или иное предприятие общественного питания, составляет сто. В текущем рейтинге La Lista есть и российские рестораны, причем там их более двух десятков.