Омлет абрикосовый

Ингредиенты:
На 4 порции:
яйцо куриное 6 шт.,
абрикос консервированный 200 гр.,
водка 30 гр.,
вода 2 ст.л.,
соль 3 гр.,
сахар 2 ч.л.,
масло сливочное 2 ст.л.,
пудра сахарная 1 ч.л.
Приготовление:
Смешать водку с абрикосами. Отдельно смешать яйца с водой, солью и сахаром, взбить. Обжарить на хорошо разогретой сковороде, постоянно помешивая, через несколько минут выложить абрикосы и свернуть омлет пополам. Повторить для второй порции. Подавать на стол, на теплой тарелке и посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.