Оладьи с яйцом и зелёным луком

gr8zb5tmi2lhu13v049fkq6nes7pcjwaИнгредиенты:
– 2 куриных яйца
– 0,5 л кефира
– 0,5 стакана сметаны
– соль, перец по вкусу
– мука
– разрыхлитель теста
– 2 вареных яйца
– зеленый лук

Взбейте яйца с солью и добавьте туда же сметану, затем кефир, хорошенько размешайте, замесите мукой с добавлением разрыхлителя так, чтобы тесто получилось как для обычных оладьев — стойко держалось на ложке.

Тем временем отварите и очистите яйца, порубите их кубиками. Зеленый лук нужно порубить колечками.

Теперь смешайте яйца и лук с тестом, хорошенько размешайте и можно разогревать сковородку с растительным маслом. Жарить как обычные оладьи и подавать со сметанкой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.