Ингредиенты для рецепта окрошка на сыворотке
2 л сыворотки
250 г вареной колбасы
4 вареных яйца
3 огурца
1 пучок зеленого лука
1 пучок укропа
1 пучок петрушки
450 г сметаны
сок лимона по вкусу
соль по вкусу
Способ приготовления рецепта
Огурцы, лук и зелень помойте, обсушите при помощи бумажного полотенца и мелко нарежьте, после этого переложите в кастрюлю и смешайте со сметаной.
Добавьте измельченные вареные яйца и нарезанную кубиками колбасу. Перемешайте и влейте сыворотку, после чего добавьте лимонный сок и соль по вкусу.
Все еще раз перемешайте и поставьте окрошку на 30 минут в холодильник для охлаждения.