Куриные биточки

Ингредиенты:

2 куриные грудки,

1 луковица,

2 яйца,

2 ст. л. (без горки) муки,

растительное масло для жарки,

соль,

черный молотый перец – по вкусу

2 ст. л. сока лимона, зелень.

 

Приготовление:

Куриные грудки нарезать мелкими кусочками. Выложить в миску, вбить туда яйца, добавить соль, черный молотый перец, сок лимона и очищенную тертую луковицу.

В конце добавить муку, все хорошо перемешать. Ложкой выкладывать на раскаленную сковороду. Обжарить с двух сторон на медленном огне до готовности. Подать, посыпав рубленой зеленью.