Рецепт приготовления Хвороста: Смешать яйцо, воду и водку, добавить щепотку соды и муку. Замесить тесто. Муки взять столько, сколько возмет. Тесто должно быть крутым. Далее тесто необходимо тонко раскатать, разрезать на полоски — примерно шириной три сантиметра и длиной восемь. В середине каждой полученной полоски хвороста сделать надрез и продеть один конец. Жарить в большом количестве растительного масла до появления золотистого цвета. Готовый хворост остудить, можно посыпать сахарной пудрой.
Продукты:
1 яйцо
2 стол.ложки воды
4 стол.ложки водки
щепотка соды
мука