Вам понадобится:
1 батон белого хлеба (лучше немного черствый),
2 столовые ложки сахара,
2/3 стакана молока,
2 яйца.
Батон нарежьте ломтиками. В глубокой тарелке взбейте яйца с молоком, а в мелкой тарелке ровным слоем насыпьте сахар.
Каждый ломтик обмакивайте в яично-молочной смеси,а потом обваливайте в сахаре и жарьте на сковороде с растительным маслом по 3-4 минуты с каждой стороны. Важно, чтобы огонь не был слишком сильным, иначе сахар начнет гореть и кухня наполнится едким дымом.
Если все сделано правильно, сахар расплавится и образует на гренках вкусную блестящую корочку.