Французские поговорки про еду

Французы любят не только поесть, но и поговорить про еду. Они часами могут обсуждать свои вкусовые предпочтения или блюда в ресторанах. Неудивительно, что во французском языке существует много поговорок, так или иначе связанных с пищей и ее употреблением. Они очень хорошо характеризуют французов и позволяют лучше их узнать.

Вот, например, знаменитая фраза «аппетит приходит во время еды» – родом из Франции! Сразу становится понятно, что французы – любители покушать. Многие поговорки  довольно интересные, а некоторые нуждаются в объяснении. Давайте с ними познакомимся!

Когда есть хлеб и вино, то и король может зайти. Конечно, эта поговорка подтверждает гостеприимство французов, однако не стоит понимать ее буквально. Она вовсе не означает, что хлеба и вина достаточно, чтобы угостить даже высокопоставленную особу. Ее смысл в том, что если в доме достаток, то у людей – много друзей. Ее можно перефразировать так: главное накрыть стол, а уж гости не заставят себя ждать.

Не сделаешь рагу из зайца, пока не будет зайца. Очень логично, не правда ли? Русский аналог: все хорошо в свое время. Не стоит спешить и начинать готовить, пока – не из чего. К слову сказать, французское рагу из зайца – изумительно вкусное блюдо! Главное, дождаться этого самого зайца!

Тот, кто полагается на чужой ужин, ужинает поздно и плохо. Аналог: на Бога надейся, а сам не плошай. Любопытно, что проявление самостоятельности французы так тесно связывают с едой.

Большой едок ничего не дает. А вот эту поговорку вполне можно воспринимать буквально. Не жди помощи от обжоры. Объедаться вредно: не принесешь пользы ни себе, ни людям.

При этом французы отнюдь не являются сторонниками воздержания. Поговорку «Ешь хорошо, чтобы душа оставалась в теле, как можно дольше», также следует понимать прямолинейным образом.

Без хлеба француз нехороший, без масла он умирает, а без вина – убегает. Сразу можно сделать вывод о том, какую важную роль играет еда в жизни французов. Поэтому, чтобы удержать француза в друзьях или любовниках, не забывайте его кормить и поить вином.  Иначе, как и обещает, умрет или убежит.

Алкоголь не решит все проблемы, но в таком случае вода и молоко их тоже не решат. Надо сказать, отличная поговорка, чтобы лишний раз выпить вина. Впрочем, лишним такой «раз» никогда не бывает. Именно поэтому французы пьют вино больше, чем все остальные напитки.

На эту же тему есть не менее выразительное изречение: «Кто пьет только воду, тот заканчивает лягушками в животе». В общем, даже если вы убежденный трезвенник, приехав во Францию, вы позабудете свои принципы под дружелюбным натиском ее жителей.

Перец маленький, но он хорошо чувствуется. Нет, это не то, что вы подумали. Это что-то вроде «мал золотник, да дорог». Любопытно столь яркое сравнение с перцем, намного выразительнее, чем наш таинственный «золотник». Соответственно, тот, про кого это говорится, гораздо сильнее почувствует свою значимость.

Ешь на свой вкус, а одевайся, как другие. Вот такой интересный и дельный совет. Можно сделать вывод, что ест человек для себя, а одевается – для других. И первое – важнее, чем второе.

Сахар не портит пищу. О да, французы известные сластены. И все же это поговорка сродни «кашу маслом не испортишь». То есть о том, что необходимое или полезное не приносит вреда даже в очень большом количестве.

Вино делает много хорошего для женщин, особенно, когда его пьют мужчины. Больше похоже на анекдот или на повод для смешного рассказа. Но это действующая поговорка, предписывающая не ограничивать сильный пол в удовольствиях различного характера. Смысла про ограничение женщин в приеме алкоголя в ней нет.

По утрам пей белое вино, по вечерам – красное, чтобы кровь была хорошей. Странно, что про день ничего не написали. Это, конечно, не значит, что днем пить не нужно. Версия напрашивается сама собой: а днем – пей розовое! В общем, в вине французы видят исключительно пользу!