Перловая каша с мясом, грибами и овощами

На днях готовила вкусное и полезное блюдо из перловой крупы. Я ее очень люблю и стараюсь привить любовь к этой каше у своего мужа. Давно знала, что такая крупа очень полезная, а когда прочитала о ее многочисленных полезных свойствах в Интернете, полюбила еще больше Ингредиенты: – 1,5 стакана перловой крупы – 400 гр говядины – […]

Плов из кролика

Чтобы приготовить плов из кролика надо для начала промыть стакан риса и залить двумя стаканами кипятка для набухания. Кусочки крольчатины замочить в столовом уксусе на 2 часа. Мясо посолить, поперчить, обжарить. Мелко нарезать лук, морковь и жарить до румяности. Переложить в кастрюлю мясо и овощи вниз, чтобы рис оказался сверху. Заполнить водой до покрытия мяса […]

Кролик в духовке

Предлагаем рецепт, как приготовить вкусно и просто кролика в духовке. Сначала тушку кролика вымачивают, затем разрезают на порционные куски. Добавляют помидоры и сливки. Для среднего размера на тушку кролика приходится 1 килограмм помидоров и 500 грамм сливок. Тушим кролика в духовке, под крышкой. К столу можно подать с варёным картофелем. Теперь вы знаете, как приготовить […]

Кролик в сметане

Блюда из кроликов в сметане вкусны и просты в приготовлении. Мясо кролика сначала жёсткое и чтобы оно стало мягким и сочным его долго тушат в сметане. Вот одно из многочисленных рецептов блюда из кроликов в сметане. Ингредиенты: -мясо кролика с косточкой-1 килограмм, -сметана-200 грамм, -жир-50 грамм,

Кролик с черносливом

Мясо кролика очень сочетается с сухофруктами. Для приготовления этого блюда используем чернослив. Понадобится: -1 кролик вместе с костями -2 лука красного -20 штук чернослива -750 миллилитров красного вина -2 столовые ложки растительного масла -100 грамм нежирного бекона