Рокфор полезен для сосудов и сердца

О некоторых целительных свойствах знаменитого французского сыра рокфор стало известно после тщательных исследований, проведенных специализирующейся на разработке биомедицинских технологий британской компанией Lycotec. По информации интернет-портала Medicinform, однозначно установлено, что этот вид сыра, а также камамбер и некоторые другие имеют ярко выраженные противовоспалительные свойства, а также препятствуют процессу засорения сосудов.Похоже, что специалистам Lycotec удалось выяснить, почему […]

Анн-Софи Пик собирается открыть ресторан в британской столице

Об этом сообщает информационное агентство Bloomberg. Знаменитый французский шеф-повар, которая является обладательницей шести звезд «Мишлен», уже имеет свои собственные рестораны во Франции и Швейцарии, и теперь решила еще и покорить Туманный Альбион. Ее новое заведение будет располагаться в престижнейшем лондонском деловом районе Сити и будет предлагать своим гостям изысканные блюда французской кухни, причем меню пока […]

кухня франции, французская кухня

Французская кухня – европейская изюминка

Французская кухня по праву считается одной из лучших в мире. Еще в средние века еде французы уделяли большое внимание. Французы уделяют внимание четырем основным деталям в кухне – мясу, соусам, вину и сыру. Именно от этих составляющих зависит представление о национальной кухне. Вино французы воспринимают как напиток, которым запивают блюда. Его не пьют отдельно. Как […]