Полчаса – и у вас уже готов вкусный ужин, который будет уместен хоть на будничном, хоть на праздничном столе!   Ингредиенты: Куриная грудка – 1 шт., сладкий болгарский перец – 1 шт., брокколи – 1 шт., луковица – 1 шт.,

Уха из лосося

Для ухи сгодится и свежий, и консервированный лосось. Главное, чтобы рыбы в супе было побольше!   Ингредиенты: Филе лосося – 400 г, картофель -2 шт., стебель сельдерея – 1 шт.,

Знаменитые классические рецепты

Основные очертания французской кухни наметились в Средние века: тогда предпочтение отдавалось кислым вкусам, широко применялись восточные пряности (например, мускатный орех и имбирь, «которые сообщают пище соразмерность»), появились соусы, не содержавшие в то время жиров, и определился порядок перемены блюд в церемонии трапезы. Затем, начиная с эпохи Возрождения, повара неустанно искали и нашли несколько основных способов […]

Киш «Лорен»

Киш «Лорен»

Если вы хоть раз в жизни бывали во Франции, то точно знаете, что без традиционного блюда – киш, в этой стране невозможно представить ни одного кафе, ресторана, бистро или магазинчика с выпечкой. Киш здесь продается повсеместно. Очень удобно взять его на работу или перекусить между парами, а еще порадовать домашних за чаепитием. Французы даже шутят, […]