Рецепт приготовления Банановый торт-желе: Приготовление бисквита: яйца и сахар тщательно перемешать, добавить соду с лимонной кислотой и муку,все смешать. Тесто вылить на противень и выпекать до готовности при температуре 200 гр. После того, как бисквит остыл, режем его на куски (2 на 2 см) и выкладываем в форму (кастрюлю, например) слоями, чередуя с нарезанными бананами. Приготовление крема: Желатин растворяем в воде, добавляем туда сметану с сахаром. Образовавшийся жидкий крем вливаем в форму с бисквитом и бананами. Ставим в холод на несколько часов. После того, как торт-желе застынет, форму ненадолго опускают в горячую воду (что бы желе отстало от стенок) что бы легче было вынуть. Сверху торт можно украсить фруктами ( киви, клубника, мандарин, ананас).
Продукты:
для бисквита:
Мука 1 ст
Сахар 1 ст.
Яйца 4 шт.
Сода и лимонная кислота в равной пропорции на кончик чайной ложки
для крема:
0,5-0,7 литра воды
Желатин 25-30 гр.
Сахар 1 ст.
Сметана 0,5 литра.
Бананы 1 кг. ( 3-4 шт)
Фрукты по желанию
Общее время приготовления 50 минут и 3-4-часа для застывания.