Айрит стью

Ингредиенты:
На 2 порции: картофель 150 гр., баранина 150 гр., лук репчатый 60 гр., зелень петрушки 5 гр., лист лавровый 1 шт., тмин 2 гр., соль и перецчерный молотый по вкусу.
Приготовление:
Нарезать мясо кусочками, заправить солью и специями. Добавить нарезанный лук. Выложить все в кастрюлю и добавить воды. Томить на медленом огне до полуготовности. Нарезать картофель кубиками среднего размера и добавить к мясу. Не мешать. Подавать в кастрюле горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.