Цыпленок табака

Возможно, это и странно, но табак в рецептуру известного и популярного кавказского блюда цыпленок табака не входит, да и вообще к технологии приготовления никакого отношения не имеет. В действительности это простой словесный каламбур плюс некоторые нюансы перевода.

Томатный суп

Томатный суп

Сытный горячий суп – это, то, о чем мечтает, что требует наш желудок на обед. Причем хочется попробовать не простой суп с классических ингредиентов, а что-то необычное пикантное, например томатный суп. Данное блюдо имеет необычную по составу рецептуру. Технология приготовления, стоит отметить, тоже немного не стандартная, но это для кулинара-любителя не проблема, если тот решил […]

Томатная паста на зиму

Лето – это не только время отдыха, в летнюю пору нужно готовиться к зиме, ведь тогда свежих овощей нет. Витамины нужны организму человека в любую пору года, именно поэтому делаются консервации и так далее. Томаты в европейской кухне занимают почетное место, ведь какой без томатной пасты борщ, спагетти или соус для вторых блюд.

Тефтели в духовке

Тефтели в духовке

 Тефтели настолько популярное в нашей кухне блюдо, что вряд ли кого им можно удивить. Данное кушанье, как известно, обязательно включает мясной фарш, рис. Рецептура тефтелей в духовке предполагает довольно необычный набор ингредиентов.

Как приготовить домашний хлеб

Как приготовить домашний хлеб

Все, кто хоть раз пробовал домашний хлеб, знают, что магазинному хлебу по вкусовым качествам, качественным показателям до него очень, очень далеко. Пользы от домашнего хлеба организму тоже больше, чем от хлеба, что продается в супермаркетах, хлебных ларьках и так далее. Люди, которые не понимают, зачем тратить время на выпечку домашнего хлеба, никогда в жизни не […]

Как приготовить арбузный мед

Как приготовить арбузный мед

В сезон сбора арбузов, когда местные рынки, супермаркеты завалены спелыми арбузами, время варить арбузный мед. Данное лакомство не только вкусно, но и известно своими лечебными свойствами. Себестоимость арбузного меда не высока, процесс приготовления технологически прост, достаточно не трудоемок.

блюдо французской кухни. Вино

15 характерных блюд французской кухни: интересные факты

Многие мечтают купить яхту во Франции и наслаждаться выходными на лазурных морских просторах знаменитой Ривьеры, которые здесь всегда будут солнечными. Взять с собой бутылочку превосходного вина станет отличным дополнением отдыха на природе, а традиционные блюда местной кухни украсят ваш ужин.