Анн-Софи Пик собирается открыть ресторан в британской столице

Анн-Софи Пик собирается открыть ресторан в британской столице

Об этом сообщает информационное агентство Bloomberg. Знаменитый французский шеф-повар, которая является обладательницей шести звезд «Мишлен», уже имеет свои собственные рестораны во Франции и Швейцарии, и теперь решила еще и покорить Туманный Альбион. Ее новое заведение будет располагаться в престижнейшем лондонском деловом районе Сити и будет предлагать своим гостям изысканные блюда французской кухни, причем меню пока находится в стадии разработки. Этот ресторан начнет свою работу в январе будущего года.

В интервью агентству Bloomberg Анн-Софи Пик сказала, что перед тем, как решиться на открытие заведения в Великобритании, она много раз посещала эту страну, долго изучала гастрономические предпочтения англичан, пыталась найти надежных местных поставщиков продуктов. В итоге, как она считает, все эти задачи успешно решены.

Следует заметить, что Анн-Софи Пик является, пожалуй, самой успешной женщиной-шеф-поваром Франции. Она является потомственным кулинаром: ее отец и дед тоже были шеф-поварами, причем оба являлись обладателями звезд «Мишлен».

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.