суп Archive

  • Суп – вред или польза?

    Много слухов и мифов на тему пользы и вреда супов создают неверные представления о необходимости первых (жидких) блюд в рационе человека. Начнем с пользы супов при похудении и удержании веса. Исследования ученых доказывают, что те, кто ежедневно питается первыми блюдами, легче и эффективнее худеют, чем люди, не...

    как приготовить

  • Гороховый суп

    Рецепт горохового супа: За 8-12 часов до приготовления залить горох кипятком для набухания. Свиные ребрышки и горох варить до готовности. Лук мелко порезать, морковку натереть на мелкой терке, обжарить до золотистого цвета, добавить к гороху с ребрышками. Картофель почистить, порезать брусочками, добавить к бульону, варить до...

    как приготовить

  • Грибной суп

    Рецепт: Фасоль промыть, залить водой, довести до кипения. Лук мелко порезать, морковь потереть на мелкой терке, жарить на растительном масле до золотистого цвета, грибы порезать на тонкие пластинки, обжарить с луком, добавить к фасоли. Соль, перец, лавровый лист, мелко резанный укроп добавить за 10 минут до...

    как приготовить

  • Грибной суп-пюре

    Рецепт: Картофель почистить и отварить в 2,5 литрах воды до готовности. Картофель измельчить блендером в пюре. Грибы порезать на пластинки и обжарить на масле с мелко порубленным луком до готовности, добавить к картофельной массе. Добавить приправы, варить на медленном огне 10 минут. Ингредиенты: Крупный картофель –...

    как приготовить