(1 votes, average: 5.00 out of 5)

 Loading ...

Рецепт Квашеная капуста:
1. Капусту мелко пошинковать, морковь натереть на крупной терке, добавить укроп (клюкву), соль, сахар, тщательно перемешать, сложить в 3-х литровую банку, залить холодной водой.

2.Поставить в теплое место, ждать 3 дня, периодически перемешивая.

3. Потом хранить в холодильнике, подавать с резаным луком, приправив растительным маслом.

Продукты:
Капуста  - 2-2,5 кг;
Морковь – 2 шт.;
Семена укропа – 1-2 ст.л. или 50 г. клюквы;
Сахар – 3 ст.л.;
Соль – 2 ст.л.

Общее время приготовления  3 дня.