(3 votes, average: 5.00 out of 5)

 Loading ...

Рецепт Колбаски из свинины:

Свинину с луком мелко порубить или пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленный чеснок, соль, пряности и перемешать.Промытые свиные кишки наполнить фаршем, концы туго перевязать ниткой, уложить на сковороду и наколоть вилкой. Колбасу запечь в духовке с обеих сторон, периодически поливая выделяющимся соком. Если сока мало, можно добавить немного воды или сбрызнуть соком лимона. Подавать сразу после приготовления с жареным или отварным картофелем.

Продукты:

Свинина 250 гр.;
Кшки свиные 5гр.;
Лук репчатый 1-2 шт.;
Чеснок 2-3 зубка;
Корица, гвоздика, тмин, перец и соль по вкусу.

Время приготовления – 40-50 минут.