Вторые Archive

Бабка
Рецепт бабки: Картошку, 1 луковицу почистить и натереть на мелкой терке или измельчить блендером, добавить 1 яйцо, соль, перец. Мясо порезать мелкими кубиками, добавить мелко резаную луковицу, майонез, яйцо, соль, перец. Форму с высокими бортиками диаметром 15-20 см смазать растительным маслом, выложить половину картофельной массы, мясной...
как приготовить
Овощи запеченные в сливках
Рецепт приготовления запеченных овощей: Нарезанные овощи солим и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом (10 мин). В сливки добавляем тертый плавленный сырок и яйца, тщательно смешиваем. Сливочным соусом заливаем овощи. Отправляем сковороду с овощами и соусом в духовку (220гр.) Запекаем до появления золотистой корочки. Продукты: Смесь овощей...
как приготовить
Котлеты из свинины с тыквой
Рецепт приготовления Котлеты из свинины с тыквой: Пропускаем через мясорубку свинину, размоченным в молоке батон и лук. В фарш добавляем тыкву (нарезанную кубиками), яйцо, соль, специи. Вымешиваем и формуем круглые котлеты. Обваливаем свиные котлеты в муке (панировочных сухарях), обжариваем на сковороде до коричневого цвета и...
как приготовить
Рыба в шампанском
Рецепт приготовления Рыба в шампанском: Дракон, приходящий в 2012 году, водяной, именно по этой причине рыба в новогоднем меню будет очень кстати. Существует рецепт необычного блюда из рыбы- “Орхидеи в шампанском”, который идеально подойдет к случаю. Продукты: 400 гр. филе рыбы (обязательно с кожицей) 1/2 лимона 1/2 стакана сухого шампанского 8...
как приготовить
Куриные рулетики
Рецепт приготовления Куриные рулетики: Куриное филе нарезаем как на отбивные, слегка отбиваем, солим, хорошенько перчим, даем настоятся минимум 10 минут. Нарезаем ломтиками твердый сыр и сало(длинной где-то 2 см.), чеснок. Выкладываем на отбивную ломтик сыра, чеснока и сала, сворачиваем рулетиком. Куриный рулетик обваливаем в муке,...
как приготовить
Тыквенная каша с рисом и медом
Рецепт Тыквенная каша с рисом и медом: Рис высыпать в кипящую воду, после закипания варить в течении 10 минут. После, мелко порезав тыкву, добавить в кипящий рис, туда же мед и молоко. Тщательно размешав, варить в течении 20-30 минут не забывая помешивать. Подавать с ломтиком сливочного...
как приготовить
Карп запеченный с луком
Рецепт приготовления Карп запеченный с луком: Очистить карпа, посолить, натереть специями, чесноком и майонезом. Лук обжарить, добавить в него чеснок и немного майонеза. Образовавшуюся массу вложить в брюшко карпа, туда же пару долек лимона. Застелить противень бумагой для запекания, поверх выложить карпа и отправить в духовку...
как приготовить
Колбаски из свинины
Рецепт Колбаски из свинины: Свинину с луком мелко порубить или пропустить через мясорубку, добавить мелко нарубленный чеснок, соль, пряности и перемешать.Промытые свиные кишки наполнить фаршем, концы туго перевязать ниткой, уложить на сковороду и наколоть вилкой. Колбасу запечь в духовке с обеих сторон, периодически поливая выделяющимся соком....
как приготовить
Карп жареный
Рецепт Карп жареный: Очистить и нарезать карп. Посолив, оставить на 30 минут. После, каждую порцию обвалять в муке, окунуть во взбитые яйца, выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарить на среднем огне до золотистой корочки. Подавать с репчатым луком, нарезанным кольцами. Продукты: Свежий карп; Мука 2-3-ст. л.; Яйцо 2...
как приготовить
Котлеты из куриного мяса
Рецепт приготовления Котлеты из куриного мяса: 1.Мясо с бёдер отделить от косточки и вместе с куриным филе мелко порезать. Свежие грибы, отварить,остудить; 2.Сыр,лук и яблоко(по желанию) натереть на терке; 3.Все составляющие соединить,вбить яйцо,посолить поперчить и добавить по желанию чеснок; 4.Всё хорошо вымесить и поставить в холодильник на 1 час; 5.Сформировать...
как приготовить