Первые Archive

  • Рассольник

    Рецепт Рассольник из кислой капусты: Картошку порезать брусочками, отварить в воде или мясном бульоне до готовности, добавить капусту, фрикадельки, соль, варить до готовности. Рассольник подавать со сметаной и гренками. Продукты: Картошка  - 300 г.; Квашеная капуста – 200 г.; Фрикадельки мясные – 200 г.; Соль по вкусу. Общее время приготовления 40-45 минут.

    как приготовить

  • Гороховый суп

    Рецепт горохового супа: За 8-12 часов до приготовления залить горох кипятком для набухания. Свиные ребрышки и горох варить до готовности. Лук мелко порезать, морковку натереть на мелкой терке, обжарить до золотистого цвета, добавить к гороху с ребрышками. Картофель почистить, порезать брусочками, добавить к бульону, варить до...

    как приготовить

  • Грибной суп

    Рецепт: Фасоль промыть, залить водой, довести до кипения. Лук мелко порезать, морковь потереть на мелкой терке, жарить на растительном масле до золотистого цвета, грибы порезать на тонкие пластинки, обжарить с луком, добавить к фасоли. Соль, перец, лавровый лист, мелко резанный укроп добавить за 10 минут до...

    как приготовить

  • Красный борщ‏

    Рецепт красного борща: Ребрышки хорошо промыть, сварить до готовности. Картофель почистить, порезать брусочками, добавить к ребрышкам, варить до полу-готовности. Лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой терке, обжарить до золотистого цвета. Свеклу почистить, порезать тонкими полосками, добавить к луку с морковкой, залить уксусом, добавить томатную пасту,...

    как приготовить

  • Грибной суп-пюре

    Рецепт: Картофель почистить и отварить в 2,5 литрах воды до готовности. Картофель измельчить блендером в пюре. Грибы порезать на пластинки и обжарить на масле с мелко порубленным луком до готовности, добавить к картофельной массе. Добавить приправы, варить на медленном огне 10 минут. Ингредиенты: Крупный картофель –...

    как приготовить

  • Суп грибной

    Ингредиенты: Куриное филе – 200-300 г.; Сушеные грибы – 20-30 г.; Рис – 100 г.; Лавровый лист – 1 шт.; Лук репчатый – 1 шт.; Подсолнечное масло для обжарки лука; Соль, перец по-вкусу. Приготовление: Грибы промыть, замочить в кипятке на пару часов. Мясо и грибы варить 1 час, добавить рис, специи и варить до...

    как приготовить